2010/12/16 (Thu) Ｖ－Ｖお疲れさん会in ビストロ・オランジュ

　　　　　　
　　　　　　
　　雰囲気のある店内。













　
　今回私達は、予算だけ伝えて





　　　　　　　　　すべて水口シェフにお任せ。




　　　　　超ワクワクで。




　　　　　　　　　　私達の






　　　　「お疲れさん会」ははじまりました。



　　　　　　　　
　




　　シェフの出身は北海道。





　　　　　　　　　　　　　なので人柄もお料理も




　　　　　ぱっとみ‘ダイナミック‘。



　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　男の料理。




　　　ビストロだけど、気取らず入れて




　　　　　
　　しっかり食べられる





　　　　　　　　　　　フランスの町にあるレストランみたい。





　なんだって。





　　私にこの店を教えてくれた





　　　ワインソムリエさん大絶賛のお店。





　　　「フランスにある私が大好きで通ってたお店の味に




　　　　　　　よく似てる」らしい。


　　

　　　とりわけを担当してくれた木村シェフ。


　←　　　実はカンパイのお酒ですでにほろ酔い（笑）





　　　　　　　　　　

　次から
　
　　　　　　　　次へと




　　　　　　　おいしい料理が。




　　　　　　　　　　　やはり焼きが美味い。




　　スズキのポワレ。





　　　　　　　　　　　わたしの目に




　　　　　　　　　　　　　　　狂いはないわ。




　　　　表面パリパリで、中はフワフワ。





　　こんなのできるんだ。






　　　　芸術だね。




　　確かに今の世の中、ファストフード全盛だし、




　　　　安くても味はしっかりしている食べ物多いけど、




　　　　　　　　　　でも、やっぱり違う。




　　　　　　　　　ちゃんと手をかけて、丁寧に作られた食材が




　
　　　　ちゃんとした知識とワザをもった料理人の手にかかれば






　　　　　　　　　　本当にすばらしい食べ物となる。



（←空太（愛犬）にあげるための骨をゲット。

　　　　　　　　喜びに浸る木村君）


　　


　　美容師たるもの





　　　　　　　　感性を磨くのに非常に大切なこと。






（←うれしさを隠し切れない）








　　　　　　　　体に取り入れるものは、大切。





　　たまにはこういうものを、ちゃんと入れなければ。
　　




　　そんな話をしながらおいしくいただきました。





　　　　　　　　「あー、おなかいっぱいですねー」





　　　　３人大満足。　　　・・・・のはずが。




　
　　デザートは別腹。






　　　　　　正真正銘、コレでおなかいっぱい過ぎて




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　動けなくなりました。





　　　　　　ふたご座流星群の夜。




　　本当にすばらしい会でした。




　　　　ありがとう！！ビストロ・オランジュ！！！





　　　　　また行きまーす